かつおラーメン
「このかつおラーメンは，食品工学科の先輩たちが、地元企業のヒガシマルさんとコラボして作った商品です。かつお節の他にもホタテ、昆布、漁醤などを使っていて海を感じられるラーメンです。塩分濃度をしっかり計算することでかつお節と昆布の相乗効果を最大限に引き出すことができるため、より美味しさを提供しています。また老若男女、幅広い層の方々に食べやすい商品になり、自分好みにトッピングができることから、多くの方に愛されています」（食品工学科／2年／奥田悠仁）
⚫︎容量：200g（めん140g）／2食入り
⚫︎購入方法：枕崎お魚センター
鹿児島ふるさと物産館
鹿児島県立鹿児島水産高等学校
「鹿児島水産高校は枕崎市にある鹿児島県唯一の水産・海洋系高校です。学科は3つあり、3コースに分かれる学科もあるため、学びたい分野を詳しく学ぶことができます。更に深く学ぶことのできる専攻科もあり，資格取得に特化している高校です。小型実習船『拓青』で手釣りをしたり，大型実習船『薩摩青雲丸』で七十日間の航海へ出たり、実際に海とふれあうことでしか学ぶことのできない体験ができます。また学生寮や多種多様な部活動があるため学生生活を全力で楽しめることもこの高校の魅力の一つです」（食品工学科／2年／前田結菜）
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